Dip de pimiento rojo

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Prepara un rico y sencillo dip para quitar el hambre de media mañana.

Preparación:

En un procesador de comida muele 1?2 taza de pimiento rojo asado, 1?4 de taza de queso feta rallado, 1 cdita. de ajo y 1?2 cdita. de aceite de oliva hasta que tomen una consistencia suave. Sirve el dip junto con 1?2 taza de brócoli y zanahorias o camote.

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