El brebaje de la vaca está siendo opacado por varias opciones libres de lactosa pero, ¿son mejores para la salud?
1. LECHE DE CA?N?AMO
Por cada 100 ml: 39 calori?as; 2.5 g de grasa y 0.04 g de protei?na.
- DATO: Se cultiva en el agua. Huele sospechosamente. Sabe rico.
- PROS: Esta? llena de magnesio, bueno para construir y reparar el mu?sculo.
- CONTRAS: Tiene Omega 3, pero no actu?a como el aceite de pescado, asi? que no hay beneficios en piel.
- U?SALA: To?mate un smoothie despue?s de hacer ejercicio.
- PRUEBA: Good Hemp, Holland & Barrett.
2. LECHE DE SOYA
Por cada 100 ml: 37 calori?as; 1.7 g de grasa y 3.1 g de protei?na.
- DATO: Muele granos de soya en agua. Lo hacen mucho en Starbucks.
- PROS: Casi la misma cantidad de calcio que la leche de vaca, pero con menos calori?as y grasa.
- CONTRAS: Hay estudios inconclusos que la relacionan con el ca?ncer de mama y la infertilidad.
- U?SALA: En pequen?as porciones, en tu te? o en el cafe?.
- PRUEBA: Alpro Original Soya, Asda.
3. LECHE DE ALMENDRA
Por cada 100 ml: 13 calori?as; 1.1 g de grasa y 0.4 g de protei?na.
- DATO: Tu nuez favorita, mezclada y colada con H2O.
- PROS: La opcio?n con menos calori?as y mejor sabor.
- CONTRAS: Baja en protei?nas y es demasiado densa para el te? y el cafe?.
- U?SALA: En el cereal. Va muy bien con los pasteles.
- PRUEBA: Blue Diamond Almond Breeze, Sainsbury?s.
4. LECHE DE ARROZ
Por cada 100 ml: 47 calorías; 1 g de grasa; 0.1 g de proteína.
- DATO: Procesada con agua y arroz molido.
- PROS: Es dulce y baja en grasas, pero nada ma?s.
- CONTRAS: Su dulzura proviene de carbohidratos que se convierten en azu?car. Tache.
- U?SALA: Con moderacio?n. Muchas leches de arroz son como beber azu?car.
- PRUEBA: Rice Dram Organic Original, Waitrose.
5. LECHE DE COCO
Por cada 100 ml: 25 calori?as; 1.8 g de grasa; 0.2 g de protei?na.
- DATO: Pulpa de coco rallado colada con agua.
- PROS: Se cree que su alto contenido de a?cidos grasos es bueno para la piel. ¡Bonus!
- CONTRAS: Alto en grasas saturadas (que son malas) y tiene un alto contenido de aceites.
- U?SALA: En un smoothie o un chorrito en tu curry.
- PRUEBA: Blue Dragon Coconut Milk, Tesco.
6. LECHE DE CAMELLO
Por cada 100 ml: 48 calori?as; 1.6 g de grasa y 2 g de protei?na.
¿QUE?? Pues si?, de camello, y parece que se convertira? en la mejor alternativa a la leche. Tambie?n se dice que es nutricionalmente la ma?s parecida a la leche materna (¿sera? pura mercadotecnia?).
¿VALE LA PENA? No en realidad, a menos que seas diabe?tica, pues es rica en insulina. Adema?s, es cari?sima.
