No nos referimos exactamente a tu suerte en la vida y el amor, sino a la mala fortuna que te puede traer consumir demasiado sodio
No nos referimos exactamente a tu suerte en la vida y el amor, sino a la mala fortuna que te puede traer consumir demasiado sodio. Una investigacio?n publicada en The New England Journal of Medicine develo? que anualmente se estiman alrededor 1.6 millones de muertes por esta sustancia.
La experta en nutricio?n, Kristin Kirkpatrick, comenta sobre sus peligros.
QUESO COTTAGE
A pesar de ser una gran fuente de calcio y protei?nas, una taza de este alimento puede contener hasta 1000 mg de sodio, que es 40% del consumo diario recomendado.
Cuando lo comes demasiado, tu cuerpo empieza a retener li?quidos, hacie?ndote sentir inflamada, que es lo de menos, segu?n la experta.
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VEGGIE BURGERS
Esta delicia no es tan buena, ya que un estudio del British Medical Journal (2011) reporta que hay una relacio?n directa entre el consumo de sal y la presio?n arterial.
BAGELS INTEGRALES
Lamentamos arruinar tu brunch de los domingos, y es que, en general, el pan se encuentra cargado con sodio, mas si le agregas queso y otras protei?nas al estelar almuerzo, la cuenta puede sobrepasar los 500 mg.
El estudio publicado en Neurobiology of Aging afirma que una dieta alta en sodio y una vida sedentaria pueden tener efectos sobre la salud mental a largo plazo.
ADEREZOS Y SALSAS
Tan solamente dos cucharadas de aderezo italiano superan a tus papitas favoritas con 260 mg de sodio. Es demasiado.
De hecho, ?la gente puede desarrollar una preferencia por la sal si consumen mucha de e?sta?, afirma la nutrio?loga, creando cada vez ma?s antojos por snacks salados.
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