En infusión, como raíz fresca cruda, como suplemento en píldoras, y como ingrediente en recetas con un toque exótico, cada día se habla más y más sobre el jengibre. Sus propiedades medicinales se deben a la gran concentración de principios activos que también le dan el olor y sabor picante. Entre ellos destacan los flavonoides, los gingeroles y los aceites esenciales como zingibereno. Es una buena fuente de fibra, vitaminas B3 y B6, hierro, magnesio y manganeso.
- Alivia las molestias digestivas y es muy eficaz para las nauseas del embarazo, la quimioterapia y los mareos de los viajes.
- Reduce las migrañas
- Previene las intoxicaciones alimentarias por comidas exóticas en viajes.
- Aminora el dolor y la inflamación articular en artritis y alivia el dolor y las agujetas posejercicio
- Alivia el dolor y los calambres en la menstruación. Recomendable tomarlo en infusión
- Previene y sana las infecciones respiratorias como gripes y resfriados, asma, sinusitis, etc. Es muy buena para combatir los síntomas como dolor de cabeza, tos, congestión nasal y las molestias intestinales
- Es un antihistamínico natural que alivia los síntomas de alergias, reduce la congestión nasal, despeja las vías respiratorias y mejora los problemas de pieles atópicas. En infusión con limón para beber o para aplicar sobre la piel
- Previene la aparición de varios tipos de cáncer y es capaz de reducir el crecimiento del tumor y eliminar las células cancerosas en los cultivos celulares
- Reduce el azúcar en la sangre, aumenta la liberación de insulina y previene la nefropatía diabética.
- Tomado fresco, frena el envejecimiento al proteger el ADN celular
- Estimula y fortalece el sistema inmunitario.
- Es un estimulante natural que te ayuda a evitar el cansancio y el mal humor por agotamiento físico y mental, y quizá por ello se considera afrodisiaco
La raíz de jengibre se combina con la raíz de cúrcuma y pimienta negra para tomar en ayunas como antiinflamatorio natural. Es un remedio muy recomendable para personas deportistas, ya que si se toma de forma constante cada mañana en ayunas, junto al jugo de limón, no solo ayuda a a reducir el dolor y la inflamación muscular y articular en las épocas de entrenamiento intenso y competencia, sino también entrenamiento intenso y competencia, sino también que si se toma de forma constante cada mañana en ayunas, junto al jugo te proporciona energía, estimula las defensas y mejora la digestión de los alimentos para absorber los nutrientes que necesitamos para mejorar el rendimiento. Siempre que puedas usar la raíz de jengibre fresca, preferentemente orgánica para poder tomar la corteza una vez lavada la raíz, ya que es donde hay una mayor concentración de sustancias activas. También se puede encontrar jengibre en otros formatos como raíz seca, jengibre en polvo como especia para espolvorear, infusiones de jengibre y extracto de jengibre en suplementos como píldoras y comprimidos.
