¡Los beneficios de esta maravilla te sorprenderán!
Si te gusta cocinar con curry, deberías agregar un poco más de cúrcuma a tus recetas. No sólo le dará un amarillo brillante a tus platillos, también tiene poderosas propiedades medicinales. De hecho, muchos estudios científicos han encontrado que para algunas condiciones, podría ser igual de efectivo que algunas medicinas.
El mayor componente de la cúrcuma es la curcumina, famoso por poseer potentes antioxidantes y antinflamatorios. Es conocido por luchar ante padecimientos como la depresión, diabetes y enfermedades del corazón.
Aquí te decimos 5 razones por las que sería buena idea agregar más de este ingrediente a tus platillos:
1. Protege el hígado
El hígado es uno de los órganos más importantes del cuerpo. Es el responsable de convertir la comida en energía, libera a tu cuerpo de las toxinas, y produce bilis, un líquido que ayuda la digestión.
La cúrcuma contiene componentes que han demostrado prevenir los daños que el hígado pudiera sufrir.
Definitivamente tiene que incluirse en tus comidas anti cruda.
2. Es un poderoso antinflamatorio
Es tan fuerte que su efectividad se compara con muchas medicinas. La inflamación crónica son el factor clave de muchas enfermedades como la diabetes, enfermedades del corazón, artritis y el Alzheimer.
Mantener tu cuerpo en un estado desinflamado es crucial para una buena salud. La cúruma sirve como remedio para ese tipo de enfermedades.
3. Ayuda la digestión
La cúrcuma ayuda a estimular la producción de bilis, la cual es necesaria para descomponer y digerir las grasas de tu comida.
También ha demostrado que reduce los síntomas de gas e inflamación en las personas que sufren de indigestión.
4. Ayuda a curar la rinitis alérgica
El ingrediente activo de la cúrcuma ha demostrado que previene la liberación de histamina en el cuerpo, la cual causa los síntomas de la rinitis alérgica.
Gracias a sus propiedades antinflamatorias, la cúrcuma podría aliviar los síntomas relacionados a esta afección.
5. Cuida tu cerebro
Los estudios han demostrado que la cúrcuma incrementa los niveles del factor neurotrófico derivado del cerebro.
Cuando el nivel de este factor esta surgen los desordenes mentales, incluyendo al depresión. Y una elevación de este factor mejora la salud mental, el bienestar y el humor.
Este factor también estimula el crecimiento de nuevas neuronas, la cual mejorará tu memoria y te hará más inteligente.
NOTA ORIGINAL: COSMO UK
