Para el antojo, este postre es una excelente opción.
Ingredientes:
2 tazas de leche de almendra o vegetal
1/2 taza de semillas de chía
1/4 de taza de mantequilla de cacahuate, de almendra o de la nuez que quieras
1/4 de taza de cacao en polvo
6 dátiles sin hueso
3 cucharadas de miel (opcional)
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
En un bowl pon la leche junto con la chía y espera de 15-20 minutos a que se “active”.
Añade la mantequilla, cacao, dátiles, miel (si lo quieres más dulce), vainilla y mezcla.
Mete la mezcla al refri por unas 2 horas hasta que enfríe. Sácala y licúa hasta que esté cremosa.
Tenemos buenas noticias si eres amante del chocolate.
Si deseas añade frutos rojos para decorar tu postre.
