Ensalada de camarones, espinaca y aderezo de tocino

Esta sana combinación incluye tres importantes fuentes de proteína. Prepárala, aquí te dejamos los ingredientes y el paso a paso de la receta.

Ingredientes:

  • 230 g de camarones pelados y desvenados
  • 2 huevos duros, partidos
  • 170gde espinaca baby
  • 1 taza de champiñones rebanados
  • 6 tiras de tocino
  • 1 cebolla morada rebanada
  • 2 cucharadas de piñones
  • 3 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • Aceite de oliva (opcional)
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