Hay algunos rumores en contra del agua mineral y su efecto en tus dientes, intestino e incluso huesos. ¿Por qué? Bueno, las burbujas se crean cuando el dióxido de carbono se disuelve en agua, liberándolas junto con algo de ácido carbónico, volviendo su PH más ácido: entre cinco y seis, comparado con el agua natural con un siete neutro.
“El agua con sabor a cítricos usualmente contiene más ácido, lo cual incrementa el riesgo de daño a tu esmalte”, dice la higienista Laura Berry de The Dental Surgery.
Si sabes que tienes esmalte débil, evita las bebidas con sabor y bebe con un popote. ¿Sobre los huesos? La teoría solía ser que el fosfato (un potenciador de sabor en algunas aguas carbonatadas) podría limitar la absorción de calcio.
“No hay evidencia real que sugiera que este sea el caso”, dice la dietista Priya Tew. “Un extenso estudio incluso concluyó que no hay problema”.
Pero sí advierte que el agua mineral puede causar inflamación. Un estudio en 2009 encontró que la inflamación ocurre cuando bebes 300 ml o más.
Entonces, ¿el agua mineral es buena o mala?
Una cosa es indiscutible: el agua mineral es una bebida infinitamente más saludable que un refresco light.
El agua natural
Beber agua es imprescindible para mantener un estado de salud óptimo, para eso la ingesta del vital líquido garantiza que tengas una buena digestión, evita que dé hambre, quita cuadros de ansiedad y, al mantenerte hidratada, te ayuda contra la resequedad en la piel y el dolor de cabeza. Si te cuesta mucho beber agua natural, prueba con infusiones, tés e incluso puedes agregar cáscaras de alguna fruta o verdura a tu agua para que le dé un toque de sabor (obviamente sin azúcar).
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