¿Planeas pasar tus vacaciones de verano en California? Entonces no puedes perderte estos deliciosos restaurantes
De San Diego hasta San Francisco, pasando por lugares como Laguna Beach, Anaheim y Silicon Valley, no hay duda de que encontrarás spots para comer delicioso: desde aquellos poco conocidos hasta los más premiados y dirigidos por chefs con reconocimientos internacionales, hay algo para todos los gustos. Simplemente elige el que más se te antoje y comienza a planear tu aventura desde ahí.
SLICE OF SAUSALITO
Está ubicado dentro de una tienda de ropa y decoración llamada Karl the Store, en Sausalito (como su nombre indica). Después de que muchos clientes preguntaran por la venta de pasteles en la tienda, debido a un antiguo letrero que anunciaba “Pasteles caseros de Ruth”, la dueña, Kate Green, decidió utilizar su licencia para hornear y lanzar Slice of Sausalito. Sus pies, en variedad de sabores entre los que destacan coco, key lime, nuez y manzana, entre muchos otros, son un auténtico imperdible si estás en la zona; todos hechos con recetas familiares.
MANGIA
Si disfrutas de la comida italiana, este local en Salinas es parada obligada. Su menú lo componen platillos tradicionales de Italia, como exquisitas pastas, ensaladas o bruschettas. Y recuerda dejar un espacio para el postre:
¡créeme que no te arrepentirás!
PRINCESS SEAFOOD
Situado en Fort Bragg, este restaurante y mercado no solo presume el pescado más fresco (capturado de forma sostenible, por cierto), sino un equipo compuesto exclusivamente de mujeres. En verdad vale la pena.
THE ANNEX KITCHEN
Otro italiano muy recomendable, pero en Fresno. Aquí puedes disfru- tar pastas caseras, pizzas, carnes y verduras porque toman en cuenta la agricultura de temporada de todo el centro del estado. Debes pedir uno de los cocteles artesanales para iniciar tu visita con el pie derecho.
COMO
Buscando ofrecer sabores internacionales a Truckee, los restauranteros Chris St. Martin y Ryan Dierks crearon Como, donde ofrecen gastronomía y coctelería mexicana elevada en un ambiente increíble, pues trabajaron en colaboración con artistas y diseñadores de Tahoe.
