Aunque no lo creas, cocinar puede ser muy divertido; solamente necesitas encontrar las recetas adecuadas, es por eso que tenemos para ti una lista de instrucciones para hacer sushi.
¿Tienes antojo de algo delicioso pero no quieres salir de casa?, entonces llegaste al lugar indicado. Con la receta correcta y un poco de paciencia podrás disfrutar de un sushi tan bueno como el que se sirve en cualquier restaurante. ¡Toma nota! Que seguramente no te arrepentirás de elaborar esta pequeña lista de platillos exquisitos.
Recetas de sushi para hacer en casa
Sushi de pepino con zanahoria
Si eres de las mujeres que prefiere evitar consumir cualquier tipo de carne, ¡esta es una gran opción para ti!, para preparar esta comida solo necesitas los siguientes ingredientes: algas nori, arroz para sushi, pepino en tiras, zanahoria en tiras y salsa de soja.
- Comienza colocando una esterilla de bambú sobre una superficie plana y cúbrela con papel film para evitar que el arroz se pegue. Luego coloca una hoja de alga nori sobre la esterilla.
- Extiende una capa fina y uniforme de arroz para hacer sushi sobre el alga nori y procura dejar espacio libre en uno de los extremos.
- Coloca las tiras de pepino y zanahoria en el centro del rollo. Se recomiendan cortes pequeños y finos para evitar saturar las piezas.
- Enrolla con fuerza y firmeza el sushi utilizando la esterilla de bambú.
- Aplica un poco de presión para asegurarse de que quede compacto.
- Humedece ligeramente con agua un cuchillo bien afilado y corta el rollo en rodajas; se recomienda que estas midan 2 cm de grosor.
Sushi de salmón y aguacate
El salmón es uno de los alimentos que más se utiliza para preparar sushi, esto se debe a que además de ser un pescado muy fresco, combina perfectamente con los demás ingredientes. Para este rollo vas a ocupar: algas nori, arroz para sushi, salmón fresco, aguacate y salsa de soja
- Replica los primeros dos pasos de la receta anterior para preparar el rollo con el alga nori y el arroz para sushi.
- Coloca tiras de salmón fresco y aguacate justo en el centro del alga, sobre el arroz. Enrolla con fuerza.
- Aplica un poco de presión para asegurarse de que quede compacto.
- Humedece ligeramente con agua un cuchillo bien afilado y corta el rollo en rodajas; se recomienda que estas midan 2 cm de grosor.
- ¡Sírvelo con tu salsa de soya favorita!
Sushi con camarón o langostinos
¡No te vas a arrepentir de hacer este delicioso platillo!, seguramente cuando lo pruebes tendrás la certeza de que es rico y fresco, lo mejor es que solo vas a necesitar estos ingredientes: algas nori, arroz de sushi, langostinos o camarones, huevo, harina, pan molido y mayonesa de sriracha.
- Replica los primeros dos pasos de la primera receta para preparar el rollo con el alga nori y el arroz para sushi.
- Asegúrate de lavar bien los camarones o langostinos y ponlos a coser hasta que adquieran ese tono rojo/rosado que los distingue.
- Coloca alrededor de 5 huevos en un tazón, baña ahí los camarones o langostinos, después pásalos por un recipiente lleno de harina, vuelve a bañarlos en huevo y finalmente revuélvelos bien en un recipiente lleno de pan molido.
- Fríe los camarones o langostinos en aceite caliente. Corta en trocitos los camarones o langostinos y colócalos en el centro del rollo.
- Replica los pasos de las recetas anteriores para enrollar y cortar en rodajas.
- Sírvelo con mayonesa de sriracha, la cual se caracteriza por su sabor picante. ¡La puedes encontrar en algunos supermercados bajo ese nombre o hacerla tú mismo!
Aprovecha tus ratos libres y prepara un poco de sushi, seguramente te darás cuenta que es muy fácil poder hacer estos rollos. ¡Puedes usar estas recetas para alguna reunión!
