Con la llegada de la primavera a la Ciudad de México, los cambios de clima en los que predomina el calor y la frescura de la tarde invitan a salir y vivir nuevas experiencias, por lo que, Sofitel Mexico City Reforma ha preparado un plan ideal para que sus huéspedes disfruten de la belleza de esta temporada en cada uno de los espacios icónicos del hotel, así como un picnic à la française rodeado de naturaleza y endulzado con miel, ingrediente protagonista de la temporada. Sí, algo así como lo que viste en Emily in Paris.
Ya sea que visites la Ciudad de México o decidas tomar un break y realizar un staycation en el lujoso hotel francés, gracias a su estratégica ubicación en el corazón de la Ciudad de México, podrás apreciar el encanto de la primavera desde todos sus rincones, pues las vistas panorámicas dan cuenta del singular color morado que cubre la ciudad por el florecimiento de las jacarandas junto a una gran cantidad de flores y plantas que sirven a las abejas para la polinización y recolección de néctar que se traduce a frutas y verduras de alta calidad, así como un aumento en la producción de miel.
Vive un picnic al estilo de Emily in Paris a solo 30 minutos de la CDMX
Inicia tus días de primavera con un delicioso desayuno en Balta, el restaurante estrella del hotel que combina la gastronomía francesa y mexicana, y en dónde la miel, obtenida directamente del apiario Ectagono y las colmenas de Sofitel, toma protagonismo al dar un toque especial a los platillos, disfruta de miel d’abeille un cremoso postre primaveral de yoghurt con miel melipona, nougatine y biscuit de naranja con helado de miel melipona, además marida tu comida con el cóctel velvet rose a base de gin y lavanda.
Prepárate para ser trasladado en un automóvil eléctrico a Ectágono, un apiario a sólo 30 minutos de la Ciudad de México en donde conocerás la historia e importancia de la apicultura, así como el trabajo para la conservación y protección de las abejas y su hábitat con el objetivo de ayudar a proteger y preservar a través de la educación, pues en los últimos años la población de abejas ha disminuido drásticamente en todo el mundo debido a diversos factores como el uso de pesticidas y el cambio climático.
Colocate el overol y emprende el vuelo junto a las abejas para aprender sobre sus jerarquías, sus funciones y adentrarte al apiario para conocer las colmenas Sofitel, en dónde a través de las celdillas hexagonales del panal el néctar se transforma en una miel única y deliciosa que podrás recolectar, parte de esta miel también se traslada al hotel francés para dar un toque de dulzura a la propuesta gastronómica y de coctelería.
¿Y el picnic?
Una vez recolectada la miel, disfruta de un maravilloso picnic à la française, una de las actividades favoritas de los parisinos, rodeado de flores y vegetación en el mejor spot, para deleitarte con una botella de vino rosado, una exquisita selección de quesos y carnes frías, nuestros tradicionales macarons y postres; maravillate con el atardecer y la frescura de la temporada más chic del año.
Para cerrar la visita a Ectagono, tendrás la oportunidad de vivir una auténtica ceremonia de la cultura ancestral maya, ofrecida por el chamán de la comunidad, la magia de un temazcal, contando con un baño de vapor de hierbas medicinales y aromáticas en donde se emplea la medicina tradicional y la cotidianidad de los pueblos del centro de México.
Prepárate para vivir una dulce primavera, rodeado de la naturaleza y la biodiversidad al mismo tiempo que aprendes de ella con esta nueva experiencia.
